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<;br>;广州酒家始建于1939,前身是西南酒家。作为传统粤菜的代表,广州酒家素有“食在广州**家”之美誉,改革开放后,广州酒家锐意创新、积极开拓连锁经营,在餐饮服务的基础上大力发展食品工业。企业规模由原来的一间店发展为包括有6间高级酒家、1个大型食品生产基地及30多间连锁食品商场等在内的大型饮食企业集团;总资产和年营业额分别由原来的60多万元和800多万元增长至现在的4亿多元,取得了良好的经济效益和社会效益。在2000年全国餐饮业业绩排名中,广州酒家跻身全国十强,居全省**位。<;br>;<;br>;广州酒家现有职工2400多人,技术力量雄厚,拥有中级职称以上技术人员666人,其中高级烹饪技师19人、高级点心师15人、高级服务技师13人,先后有数十人次在历届全国及世界烹任大赛中获奖。<;br>;<;br>;广州酒家多次被评为全国、省、市“**企业”、“先进集体”、“文明单位”,如“中华**”、“**二级企业”、“****酒家”、“全国十佳酒家”、“全国精神文明建设工作先进单位”等等;企业有3人荣获“全国劳动模范”称号;董事长温祈福更获全国“五一劳动奖章”、全国**企业家“金球奖”’等荣誉。<;br>;<;br>;广州酒家环境...[详细介绍]
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